Taranto. Al mercato ittico extracomunitari pagati un euro all’ora per aprire le cozze
A Taranto gli extracomunitari lavorano per pulire ed aprire le cozze per circa 10 ore al giorno guadagnando somme che vanno dai 5 ai 10 euro per produrre circa 50/60 vaschette piene di cozze aperte a testa. Vaschette che poi saranno rivendute a circa 1.80 euro. Nella migliore delle ipotesi, cioè se hanno lavorato le 10 ore e hanno avuto 10 euro, guadagnano 1 euro all’ora, ma non sempre è così. Quando la produzione di vaschette piena di cozze pulite ha bisogno di ritmi serrati alcuni ragazzi si fanno aiutare da un compagno, in quel caso si divideranno la somma: 5 euro a testa.
La filiera illecita dei mitili di Taranto
La filiera relativa alla produzione dei mitili di Taranto è in gran parte interessata da un sistema di attività illecite che introduce nel mercato prodotti mitili a rischio e contaminati allevati in assenza di licenze e violando le normative. Il rischio sanitario per la popolazione è elevato.
